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素菜包子之海带香干包子
时间:2016-12-17 13:09来源:文库分享网 作者:wkfxw.com 点击:

夏天来了,懒的做菜,蒸一锅包子一家人可以吃上一天,今天小编手把手教你做美味的素馅包子,海带香干饺子。 www.wkfxw.com文库分享网•收集整理

素菜包子之海带香干包子


食材 食谱热量:2095.5(大卡)

主料 海带300克香干3块面粉500克

辅料 酵母10克泡打粉5克适量适量适量豆瓣酱适量

方法/步骤

和面机里先放上适量的面粉

素菜包子之海带香干包子

然后加入酵母和泡打粉,泡打粉放酵母的一半

素菜包子之海带香干包子

然后放入适量的水,启动和面机

素菜包子之海带香干包子

和成均匀的面团以后,放入盆中开始发酵

素菜包子之海带香干包子

把海带泡起来,然后洗干净,多洗几次,因为海带有沙子

素菜包子之海带香干包子

把海带剁碎,因为是做包子可以稍微大点

素菜包子之海带香干包子

买两三块香干备用

素菜包子之海带香干包子

把香干切成小丁

素菜包子之海带香干包子

准备一个容器,放入海带和香干

素菜包子之海带香干包子

然后放入油,豆瓣酱,盐等调料

素菜包子之海带香干包子

把馅料搅拌均匀备用

素菜包子之海带香干包子

把面团发到两倍大以后,做剂子,然后擀成皮

素菜包子之海带香干包子

放上馅料,然后包成包子

素菜包子之海带香干包子

把包子放上蒸笼摆好,中间间隔一些空隙

素菜包子之海带香干包子

弄好以后,盖上蒸笼,放到锅上开始蒸

素菜包子之海带香干包子

开锅以后蒸20分钟左右就可以出锅了

素菜包子之海带香干包子

注意事项

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