白丝鱼条，口在上位，下颌突出往上翘，细鳞银白，肉质细嫩，刺多，味极鲜，为上等淡水鱼。一般可以吃到的多为清蒸白丝鱼，但吃久了一种做法，难免会想到，它还能不能有别的做法呢？这个可以有，笔者尝试了下川味酱烧，口感也不错，现在介绍给大家。 copyright www.WKFXW.com
主料 白丝鱼700克
辅料 葱20克姜30克蒜4瓣尖椒15克花椒15克
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