南煎丸子，就是南方人煎肉丸的一种家常做法，煎丸子，一是没有炸丸子那么上火，二是没有炸丸子那么费油，当然味道也是不会差的。今天我做的南煎丸子对于我来说是特别成功的一次了，味道比哪一次都要好，那么一大盘子，我们三个也光盘行动了。
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主料 猪肉600克
辅料 生姜大蒜籽香葱各适量生粉十三香酱油白糖各少量
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