白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。醋能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，醋与糖结合，使白菜酸甜爽。

食材 食谱热量：115(大卡)

方法/步骤

将白菜叶子一片片掰下，过清水冲洗后沥水，切成小块

锅中倒入林加林非转基因冷榨大豆油，大火加热，下葱花和辣椒爆香

下入白菜，加适量白糖，炒匀，

加适量醋，酱油，盐，炒匀，

加适量鸡精，翻炒均匀后出锅。