西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效；板筋肉是猪背脊肌上的一层的筋，因为好吃，有嚼劲，是越嚼越有味。与西兰花搭配一起烹制，具有延缓衰老和抗癌食用功效。

食材 食谱热量：132(大卡)

方法/步骤

食材图

板筋肉择洗干净，加入一点浓香酱汁

腌制30分钟

西兰花择洗干净，焯烫一下

热油锅，放入腌制好的板筋肉，煸炒至八分熟

放入西兰花

倒入剩余的浓香酱汁，炒至收汁

熄火盛出