这道拌菜，我家常常做来吃~~做法简单，调料简单，非常小清新~~

食材

方法/步骤

豆皮提前泡水，观察豆皮泡软了即可；

泡好的豆皮洗净，切丝；再准备一包黑木耳丝，我准备的黑木耳丝是不用泡发的，可以直接烹饪；如果你准备的是干木耳，需提前泡发；

煮锅里加入适量清水，调入适量植物油，盐烧开；

放入豆皮丝，焯熟后捞出；

放入木耳丝，也焯熟；

将焯熟的木耳丝，豆皮丝沥干水分后，混合在一起；

调入适量生抽；

调入适量陈醋；

调入适量藤椒油；

调入适量盐，鸡粉，油泼辣子，白糖；

搅拌均匀后，装盘，撒葱花。

注意事项

我准备的黑木耳丝是不用泡发的，可以直接烹饪；如果你准备的是干木耳，需提前泡发；

调料可根据自己喜好调整；