一道非常美味儿的家庭小菜，可以自己动手做着吃。

食材 食谱热量：280.9(大卡)

方法/步骤

第一步，先将土豆切丝，放入凉水中浸泡洗净后取出，同样将胡萝卜切丝备用。

第二部，将锅中放入适量水后加热，水煮开之后将土豆丝放入，约3-5分钟后土豆丝变软之后放入凉水中浸泡一会。

第三步，将土豆丝从水中取出，与胡萝卜丝放入一起，其中将盐、味极鲜、味精放入适量。

最后一步，在炒锅中放入适量油，油热之后，放入辣椒与葱段，再放入小半勺五香粉和少量酱油，翻炒几遍之后关火，将油直接倒入盛放土豆萝卜丝的盆里搅拌均匀即可实用。

注意事项

不要将葱炒烂

根据自己的口味选择辣椒的数量