今天小编要和大家分享的一道素菜就是家常菜青椒炒莴苣，我觉得营养非常的丰富，水分和营养都很好。

食材 食谱热量：34.6(大卡)

方法/步骤

用耙子首先给我寄去皮，然后洗净。

将洗好的莴苣切成丝如下图所示。

锅中倒入五十毫升的食用油，烧至六成热将切好沥干水分的莴笋丝倒入锅中。

将青椒丝倒入锅中，一同翻炒。

加入适量的食盐入味，大火爆炒两分钟。

最后加少许的水，以及鸡精提鲜，装盘出锅即可。

注意事项