我发现如今我爱上了美食了，每晚半夜去看大家的美食做法，今天看到美食老师的鸡蛋特色做法，好喜欢，她的总是做的很艺术，很有个性，我还得努力学习呢，宝宝早上就吃一碗白粥，营养不达标啊，可是她不太爱吃鸡蛋，我妈妈总是从老家带来好多土鸡蛋，我也学习一下，没想到果真有效果，第一次她把整个鸡蛋吃完了，蛋黄一点也没留。谢谢老师的创意啦。

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食材 食谱热量：720(大卡)

方法/步骤

先准备二个鸡蛋，一些黑芝麻，半个桔子皮。桔子皮用来做耳朵的，所以要用剪刀剪成小小的耳朵。

再把鸡蛋放水煮熟。水开后十分钟后关火二分钟后，打开盖子。

找开锅盖取出鸡蛋。立马放在冷水中泡到。等到鸡蛋不烫手时才拿出来。

再把鸡蛋剥出来。想要把鸡蛋剥得完整，也是有点技巧的呢，就是鸡蛋煮熟后立马放冷水中泡到，等到不烫手时来剥就不会烂了。

再把剥好的鸡蛋用利刀沾点水切成二半。怕刀粘住蛋黄，切时在刀口上放点点水，就不会了。这也是技巧哦。

再把蛋黄取出来放盘子的中间。用勺子把鸡蛋黄压碎，放在盘子中间，宝宝今天把二个蛋黄都消灭了。

再把鸡蛋摆好在盘子里，象四个老鼠在吃小米。

再用芝麻做眼睛，桔子皮做耳朵，这点没学到，倒底怎样把桔子皮插进鸡蛋里面呢，我花了好长时间，插不进去，后来只能摆在上面了。以后再做试验吧。

注意事项

剥鸡蛋时要等鸡蛋煮好后立马泡在冷水里，鸡蛋就会完整来。

切鸡蛋时。在刀口上沾点冷开水。