冬笋炒香菇操作简单，营养价值高，冬笋,冬天特有的笋子,一般都是埋在地下,只露出一点点尖尖的笋尖出来,挖回来,去壳后可用来下火锅吃,也可以炒或是炖着吃,味道都很棒.香菇水份多,和冬笋在一起炒,可以为冬笋提供水份,冬笋较硬,炒的时候本来就要放清水焖煮,正好香菇一炒,水分也就出来了,正好为冬笋做了准备.所以炒出来吃着都是滑滑脆脆的味道。 本文来自文库分享网www.wkfxw.com
主料 冬笋200克香菇150克
辅料 油适量盐适量味精适量
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