黄豆芽营养丰富,味道鲜美,在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质,但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响蛋白质的利用,黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。【菠菜炒黄豆芽】简单的家常菜,味道不错、有营养。 文库分享网(www.Wkfxw.com),全免费下载
主料 菠菜适量黄豆芽适量
辅料 油适量蒜末适量盐适量生抽适量