第一步：菠菜洗净切成小段。

瘦肉切片，裹上地瓜粉，

锅中放开水，放少许姜、油，

瘦肉入锅中煮5分钟。

放入菠菜，煮2分钟，放盐。

不到10分钟就好了，简单，方便，味道好。