肉沫豆腐,可谓是色香味俱全。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。猪肉提供优质蛋白质和必须的脂肪酸 。
主料 猪肉一块豆腐1盒
辅料 萝卜丝一点洋葱一点榨菜一点蒜一块葱少许黄豆酱两勺