每次买了嫩豆腐，我总喜欢用它跟皮蛋一起蒸着吃，鲜鲜嫩嫩的，格外下饭

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食材食谱热量：1000(大卡)

方法/步骤

内酯豆腐一盒

皮蛋两个

把豆腐倒在盘子里，用刀随便划几下划成块

皮蛋用刀切碎

咸鸭蛋煮熟一个切开，挖出蛋黄跟蛋白

把豆腐跟皮蛋，咸鸭蛋拌在一起，拌匀加一点盐放在电饭锅里跟饭一起蒸，出锅之后淋上香油，生抽拌匀就成了一道香滑鲜美的菜了。