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孕妇食谱 香菇鸭子汤
时间:2016-12-05 09:49来源:文库分享网 作者:wkfxw.com 点击:

香菇含丰富的维生素D原,蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。香菇里还含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等。鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多鸭肉中含有较为丰富的烟酸 www.wkfxw.com,免费收集整理


工具/原料

鸭肉 最好是老鸭 番鸭

干香菇

料酒

方法/步骤

香菇浸泡半个小时

孕妇食谱 香菇鸭子汤

鸭肉放入锅里,加适量水

孕妇食谱 香菇鸭子汤

水烧沸 取出鸭肉冲洗干净后放入高压锅中

孕妇食谱 香菇鸭子汤

放入香菇及姜片

孕妇食谱 香菇鸭子汤

高压锅烧十五至二十分钟

孕妇食谱 香菇鸭子汤

注意事项

1、鸭肉在先焯一下,去掉血水及脏的东西

2、放入几片姜可以去掉鸭肉中的腥味

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