宫爆鸡丁是四川一道很家常的菜，但是它在全国都非常的有名气，因为它的口味咸鲜微甜，带一点点的辣而深受人们的喜欢。
它是用鸡肉和青菜做成的，非常的有营养。
这也是道家常小炒菜，也很开胃，下饭。
食材简单，做法也很家常，很适合全家人食用。
主料 鸡肉300克黄瓜两根油炸花生适量
辅料 油适量郫县豆瓣适量盐少许白糖适量十三香少许鸡精少许葱花少许
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