空心菜的好处多多有清热解毒,增强体质、洁齿防龋,降低血糖等等。
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主料 空心菜一把
辅料 蒜瓣四瓣油适量盐适量生抽适量
空心菜掐掉头部,和老叶洗净切段,蒜瓣剥皮拍碎切成碎。
锅中倒油烧热,放蒜瓣把锅爆香。
把空心菜倒入锅中翻炒,洒盐、生抽调味。
二分钟左右,空心菜全部断生,装盘出锅。