“正宗板面出安徽,安徽板面出太和”板面起源于安徽下面的一个小县城—太和县。板面虽然起源于太和,但是太和的板面都是羊肉板面,由于很多人无法接受羊肉的膻味,所以在太和以外的地区,都是牛肉板面。本人土生土长的安徽人,目前经营一家正宗牛肉板面店,对于板面可谓是了如指掌,下面就跟大家介绍一下牛肉板面卖6元的利润。
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主料 面粉22
辅料 盐11