单位食堂承包合同

文库分享网（www.Wkfxw.com），全免费下载

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营管理,经双方友好协商签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行：

一、合同双方：

发包方 （以下简称甲方）

承包方 （以下简称乙方）

二、承包期限：

从 年 月 日至 年 月 日止；

三、具体内容：

1、甲方在制定用餐标准，乙方在保证质量数量的情况下，提供职工，早、中、晚餐；

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等；

3、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油，副食品等由乙方接受，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下的粮油，副食品等；

4、在经营期内，双方按照合同条款通力协作，互相配合，双方不得无缘无故，轻率行事，解除合同。

四、甲方责任

1、提供设备的维修保养；

2、提供乙方人员的住宿，包括水和照明用电；

3、不得随意停止承包和随意增加收费项目；

4、由于甲方原因造成乙方未能按要求供应膳食，如故意

切断乙方的水电供应，造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

5、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

五、甲方权限

1、甲方有权对乙方进行行政管理。如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等特别要禁示食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常膳食，（如无特殊情况下）甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量，卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或进行处罚至终止协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式管理。

5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快落实。

6、乙方不得造成误餐或停餐（特殊情况除外）甲方有权对乙方给予处罚；乙方如违约，甲方有权提出终止合同，造成损失的上报法院或仲裁机关处理。

六、乙方责任

1、按甲方要求，消防，治安和规章制度做好工作；

2、食堂工作人员在甲方安排，按卫生部门规定进行身体

检查。

3、经营场所定期灭蝇防鼠。

4、必须确保实物的质量，把主进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变梅的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部及环境卫生经得起上级部门检查并达到合格。

5、乙方必须按甲方规定时间准时开餐，开餐时间由甲方规定。

6、甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

7、经营业务只限于饮食服务方面。

8、乙方在运作期间，材料费自理，所有需要食堂工作人员的劳资、劳保费用均有乙方自理。

七、乙方的权限

1、有权自主经营，自负盈亏。

2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、如市场物价上涨过高，变成乙方连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费。

4、乙方在环境的影响下，应向甲方提出食堂以外的场地进行食品的提供点。

八、其它

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方的所有

损失。

2、甲乙双方相互尊重，不发生摩擦，若有发生追究责任，因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工。

4、乙方在承包期间，属甲方的厨具和餐具在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时，是否续约或终止合同，甲乙双方均提前一个月通知对方。

7、本合同若有未尽事宜，将由双方协商处理。

8、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，望甲乙双方共同遵守。

甲方代表： 单位：

电话： 日期： 年 月 日