在妊娠最后3个月里,胎儿长得快,需要充足营养,所以在此介绍一款适合孕晚期的食谱:木耳茭白
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茭白250克,水发木耳100克。
盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克
茭白洗净,切成长4厘米的薄片;木耳洗净。
将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
3.锅置火上,放油烧热,下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香。
再放入茭白片、木耳炒至断生。
放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后,出锅装盘即成
木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。