红烧鸡爪的简单做法。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有美容功效。 www.wkfxw.com,免费收集整理
主料 鸡爪500g青辣椒100g
辅料 盐5g料酒5g酱油5g
将新鲜鸡爪洗净备用。青辣椒切段备用。
将鸡爪放入烧开的清水中煮5分钟,捞出,用凉水将鸡爪洗干净备用。
锅烧热,放油。加入鸡爪翻炒。
加入适量的清水,放入青辣椒,料酒,酱油,烹煮。
煮熟后装盘。
鸡爪做之前需要把指甲剪掉。