今天，小编小咪鼠A文吉分享一道健康菜——胡萝卜黑木耳青椒虾仁西蓝花。 内容来自www.wkfxw.com

食材

方法/步骤

西蓝花洗净、掰好，用水焯一下、过冷水；

配菜切好：胡萝卜、青椒、泡发黑木耳、葱花；同时将淀粉、食用盐、生抽酱油、水调成勾芡液；

鲜虾洗净、去头（可以做炸虾头）、扒虾仁；

0 美味炸虾头——扒虾仁准备扔掉的虾头利用

点火，锅热加食用油适量，炒虾仁；

虾仁变色，加入配菜翻炒；

再加入西蓝花翻炒、勾芡、起锅，一盘：胡萝卜黑木耳青椒虾仁西蓝花做好了。