豆筋是一种汉族传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍，其形状就像一根棒子，因此当地人就俗称：豆棒。 其生产工艺类似于腐竹。

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食材 食谱热量：53.5(大卡)

方法/步骤

准备好需要的食材。

切好所需要的食材。

切好的食材上面放点花椒粉。

炒锅倒油烧热。

热油浇在花椒粉上。

加盐，味极鲜酱油，香醋拌匀即可。

注意事项

盐要少放点，因为豆筋本身就有点咸味。