猪肚墨鱼汤！有的人一听到“猪肚"这两个字，头是否就大了，好难洗呀！今天小编教你洗，还教你怎么把它和墨鱼搭配起来变成一道美味的汤。猪小肚还具有清热利湿、益脾补肾等功效。跟小编来做吧。 copyright www.WKFXW.com

食材 食谱热量：965(大卡)

主料 猪肚 一个 墨鱼 一条

方法/步骤

准备食材。

墨鱼洗净煎成条。（剪好用水浸着也可）

处理猪肚（猪肚旁边的油剪掉）。

嫌脏，手套一副。

猪肚翻面。

放入盆里，倒入食用油一两，戴上手套两面搓洗。

再放入水中搓洗。（洗5、6遍，水不会浑浊）。

洗好的猪肚。

放入烧开的水中，水开了，捞起。

用冷水洗一下。

白色的垢刮干净。

切猪肚。（太多可以分成几份用袋子装好放入冰冻，想吃随时拿出）。

准备高压锅，碗，蒸架。

高压锅里放水，蒸架、碗放入。

猪肚、墨鱼、姜一片放入碗中，加水（喜欢喝汤的多加点水）。小编是单独的小肚放入碗中，晚上吃点心，哈哈！

盖上盖子，开火，等冒气了，开 小火 ，再焖15分钟左右。

隔热夹夹起，分成两碗，开吃！

注意事项

猪小肚的作用很大，和不同的食材搭配起来，作用不同。