雪花丸子是由
高山硒米、糯米、黑木耳、黑芝麻、
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瘦肉、胡萝卜、红薯等材料做成的。
考虑到胃肠功能欠佳的朋友,
不宜多吃糯米,
所以选用高山硒米
替代部分糯米。
再加入冬季“黑”食,
黑木耳、黑芝麻,
颜色鲜艳的胡萝卜和红薯,
蛋白质含量高的瘦肉。
一道营养均衡的应季美食
——【雪花丸子】
就诞生了。
主料 高山硒米90g糯米30g瘦肉250g红薯1根(约80g)
辅料 胡萝卜1根(约150)黑木耳5g黑芝麻3g盐3g酱油3ml玉米淀粉10g