夏天食材丰富,而冬天的应季菜真的很少。也因为这个原因,我在夏天就喜欢冻一些食材,比如豌豆,毛豆,蚕豆,玉米之类的。今天这道菜里用到的豌豆就是今年夏天冷冻的,素菜也很美味哦。
主料 胡萝卜150g豌豆260g
辅料 植物油100g盐4g鸡精1g