野猪肚其实就是猪胃，都说有健胃，防止胃炎的功效。野猪由于吃的食物比较杂，只要吃了的东西都会到肚里，所以人们对野猪肚很是好奇。其实野猪肚要烧的好吃，首先一定要焯水去腥，其次就是用大火爆炒，再加入调味品让其入味，最后配上辅材，让它色、香、味俱全即可。 copyright www.WKFXW.com
主料 野猪肚500g
辅料 油30g盐3g酱油10g黄酒10g味精2g姜4片生菜10g红尖椒10g
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