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高山铁观音、低山铁观音是怎么区别
时间:2014-08-23 23:39来源:文库分享网 作者:wkfxw.com 点击:

第一步:我个人的观点如下两点: 文库分享网(www.Wkfxw.com),全免费下载

a、大部份是以海拔600米为分界线,高于600米为高山茶,低于600米为低山茶。



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b、看成品很难区分出高山茶和低山茶,泡饮时有区分,高山茶香气沉重,持续时间长,回甘重,泡水长,叶底肥厚;低山茶香气浮,持续时间短,回甘轻,泡水短,叶底较薄。(注:熟茶的泡水长,生茶的泡水短。)

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