山楂开胃，核桃补脑，并且山楂的酸甜可以补偿核桃的干果味道。

方法/步骤

各种原料称量好备用

核桃仁加水少许，用料理机打成浆

放进怡达山楂汁到锅里煮，边煮边加入冰糖搅拌

冰糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可

成品上图

注意事项

冰糖也可以换成白糖或者蜂蜜。