对洗姜的认知
我是采购部大宗组XX，认真执行公司“好料-好味道”战略，按“及时、质优、价廉”原则货比三家，择优采购，同时注意收集市场信息，定期考察了解市场动态和货源质量价格。
3月23—24号我和XX到双福市场和盘溪市场了解洗姜市场情况，我和XX先到了公司平日合作的供应商处询问情况，我们也会对他的原料加工进行摸底考察，因为这是保证质量的重要步骤。
首先我们在考察市场询价和看质量以外，我们就来到了xxx商贸公司，考察他们平日对我们送到的洗姜制作流程。在进加工场地时我们看见两位工人正在拉运姜到他们的洗姜设备处堆码归于，然后在一袋一袋往洗姜机倒，在倒的时候我们首先撕开外带进行查看是否有烂姜。在洗姜过程中我们会时时提到我们需要的洗姜标准，这也对我们质量好的保证，更要求进行直接的监控，然后才能交货到我厂试用。这次也是根据质量要求来考察洗姜流程。
致此，我非常荣幸地在这里认知洗姜和看姜。