白菜饺子很好吃,要想做好饺子,就得做出好吃的饺子馅。下面我就分享一下老妈的白菜饺子配方。
主料 白菜半颗肉末半斤
辅料 盐3勺淀粉4勺
首先将白菜的叶子掰下来,洗干净,在锅里烫熟。
将烫软的白菜放在锅里,稍微凉一下。
将白菜剁成细细的颗粒。
将肉打成肉末。
将白菜颗粒倒入肉末中,加入盐和淀粉。
将这三样东西用手和匀,这样白菜饺子馅就做好啦。
白菜一定要事先煮好哟