生活中,自己亲手制作一道家庭美食菜肴是一件很不错的事情!既能解决自己的嘴馋问题,又能好好地享受生活带来的乐趣!为此,特写"如何快速制作糖醋白菜这道家庭美食菜肴",此经验,仅供大家互相学习参考!温馨提示:美味佳肴制作程序也不是那么死板的,可以根据自己的味道和实际情况,自行调整修正哦! www.wkfxw.com,免费收集整理
主料 包菜1
辅料 白砂糖1醋1姜1蒜1食盐1鸡精1花椒油1
食材进行粗加工。将刚买来的包菜、姜、蒜、葱等食材进行清理,去掉不要的部分后洗净。因包菜份量较大,因此本道糖醋白菜仅取了一半包菜进行加工制作。如图所示:
食材进行细加工。将包菜纵向一刀后,切块后再次清洗一遍;将姜、蒜用刀侧面一拍再切成丁;将葱切成小段。如图所示:
开始制作。第一步:开火,锅里倒入菜籽油,待油热、温度上升后,有香味飘出后。放入姜、蒜即可。如图所示:
第二步:放入包菜块,翻炒。如图所示:
第三步:待包菜5-7层熟时,放入糖、醋,同时根据自己口味放入适量盐。如图所示:
第四步:待包菜全熟时,火调小一些,放入葱。待品尝一下后,此步骤可根据自己口味放入鸡精、花椒油等调味料。如图所示:
出锅品尝。注意:尽量挑选家中好看的菜盘子,也能提高美食的外观,增加食欲哦!
制作食用的菜肴,一定要注意食品卫生,确保制作环境清洁卫生、食材加工卫生。
由于光线问题,图片拍摄色彩仅供参考哦。制作流程是死板的,实际制作过程也根据自己的实际情况进行调整哦!
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