豆腐内含卵磷脂。

食材 食谱热量：36(大卡)

方法/步骤

准备好千页豆腐所需的食材：千页豆腐和小葱。

把千页豆腐切成方块，放盘子里备用。

把小葱切成菱形的段，放盘子里备用。

锅里加点油，开中小火，把郫县豆瓣倒锅里煸炒出香味，再把千页豆腐放进锅里，用铲子翻炒几下。

把切好的葱段也倒进锅里和千页豆腐一起煸炒片刻，加入盐和鸡精，即可出锅食用。

注意事项

郫县豆瓣有咸味，所以调盐的时候大家要少放点。