蛋炒莴笋丁，用蛋做菜简单，也爱吃。蛋炒莴笋丁，莴笋切丁放进锅里加盐炒匀，倒进蛋液炒散炒匀炒香即可出锅上桌。

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食材

方法/步骤

莴笋丁，鸡蛋。

蛋打成蛋液，

莴笋丁倒进锅里炒匀，

加盐，

将莴笋炒熟，

放一勺豆瓣酱，

炒匀，

倒进蛋液，

等凝固，

炒散炒匀，

出锅。