我个人比较喜欢吃生菜，喜欢生菜吃到嘴里的那种清爽，最重要的是这个菜比较好做而且随便弄一下就好吃，生着也可以吃啊很方便像汉堡里边夹着的。还有泡面的时候弄到里面也可以吃，吃火锅，煮面条等都可以，简单方便，我要介绍的是炒生菜的做法。

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食材 食谱热量：70.5(大卡)

方法/步骤

把生菜洗干净，摘去黄叶烂叶，

然后一片一片的叶子剥下来，

再洗洗就好，放在筛子或者是筐子里泠干水。

注意不要用刀切

然后把大蒜切成小粒备用，

有的人习惯把蒜切得很碎，不过不用太碎哦

小小的块状就好

炒这个菜，因为有大蒜，需要把大蒜的香炸出来，

所以需要把油烧的很热了再放

因为太热了我怕溅到所以没有拍下来

油热了之后，迅速把切过的蒜快放进去，

过几秒就把生菜快速放进去翻炒

再加入一点点盐，根据个人口味

炒到生菜味都有一点的时候就可以出锅了。

因为菜好熟，所以特别省时省力

炒动两下就可以出锅装碗了。

好了，这就是出锅的炒生菜了

特别可口的菜，健康美味

如果喜欢可以照做哦

注意事项

因为油比较热所以注意不要溅到身上

因为菜很快就熟所以不要炒的时间长