羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果。白萝卜下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。萝卜羊肉搭配可以祛除膻味。还能起到益气补虚，下气化痰的作用。
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主料 羊肉1000g白萝卜500g
辅料 料酒10ml食用盐10g花椒2g大料2g生姜5g大葱5g红辣椒2g
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