许多人在外漂泊多年,口味早已被外乡习俗所同化,但对家乡湘西的腊肉却情有独钟,始终怀有一份深厚的情意。不管多少年过去了,依然会在雪花飞飘的季节,想起父母亲忙碌着腌制腊肉的身影;在行色匆匆中,对老家餐桌上一盘腊肉炒红椒一直恋恋不舍,所以腊肉延续的是一份浓浓的亲情,承载的是一份家乡的情怀。 本文来自文库分享网www.wkfxw.com
主料 湘西(密码)腊肉200g
辅料 红柿子椒2个尖椒2个洋葱半个食用盐少许