鸭胗也就是鸭的胃，它的特点就是肉质紧密，没有油腻感。尤其适合贫血病的人以及腹饱胀、消化不良的人吃。配上芹菜，营养丰富别有滋味。看着都要流口水了，朋友们赶快学起来吧！
主料 鸭胗6个芹菜适量
辅料 食用油适量食用盐，鸡精适量大蒜生姜几片老抽，料酒适量
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