这道菜做法非常简单,调味料只有盐~~先腌制,再炸~~
做好的白肉成品不出奇,但越吃越香~~~
很适合做下酒菜~~
尤其是像我老爸这样喜欢吃腊肉下酒的~~太爱它了~~
【盐炸腊肉】比腊肉更好,腌制时间短,不用风干,口感咸鲜,而且一点都不柴~~
用空气翻炸锅炸,不用刷油,还能将肉里面的油脂炸出来~~
主料 带皮五花肉400g
辅料 盐10毫升