牛排在家做，西餐带回家。腌制好的牛排，肉质鲜嫩，操作简单，方便，适合煎牛排新手。

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食材 食谱热量：321(大卡)

主料 牛里脊 300g 盐 适量 黑胡椒粉 适量

方法/步骤

准备材料

用刀背使牛肉纤维松散这样煎出的牛肉鲜嫩

双面均匀撒上少量黑胡椒粉

撒少量盐

放入保鲜盒、放入冰箱恒温室（三四天没问题的）

锅子烧的热放入牛排

大概煎一分钟翻面再煎一分钟就可以啦（喜欢吃有嚼劲的可以多煎一会）

好啦装盘直接开吃、是不是很简单