素鸡是豆制品的一种，只不过用特殊的方法加工了一下，味道就和豆腐有所不同，但它的营养成分一点也没少，而且它的口感更加的细腻，味道也更加的饱满。 copyright www.WKFXW.com

素鸡的做法有很多，它可以炒着吃，炖着吃，做法汤吃，也可以凉拌，无论是哪一种做法都非常的受欢迎。

下面我就做一道简单的凉拌素鸡，餐桌上不可缺少的一道小菜。

食材 食谱热量：1410(大卡)