因为燕窝有极高的食疗价值，不因性别和年龄而受到限制，而且男女老少皆宜，所以越来越受欢迎。 内容来自www.wkfxw.com

工具/原料

雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。

方法/步骤

将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发：

燕窝撕成条状，雪蛤切成小块，银耳撕成瓣状。

将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水1碗，把炖盅盖上，隔水炖之。待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖1小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

炖好取出，待温后服食。

注意事项

感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停