用CCl4萃取碘的实验，实际上应该称为：用CCl4萃取碘的饱和水溶液中的碘．
该实验仅仅是阐述了前半部分，将碘从水中“转移”到CCL4中．如你所说，并没有分离出来．
如果要分离，需要进一步操作（蒸馏），如 “智慧森林”所答．
至于为什么要这样做，是为了“富集”，相当于“浓缩”．可以从碘在水及CCl4中的溶解度说明问题：碘在水的溶解度约为：0.034g，而在CCl4中溶解度为2.9g （25℃）.
萃取的意义也正是在于“富集”或者“浓缩”某些需要的物质．

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